Потребни состојки:
- 250 г овесни снегулки
- 200 г брашно
- 200 г кафен шеќер
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 лажичка ѓумбир
- 170 г растопен путер
- 400 г јагоди
- 1 лажичка густин
- 2 лажици шеќер
Начин на подготовка:
Загрејте ја фурната на 190ºС. Калапот за печење обложете го со хартија за печење.
Во еден сад ставете ги овесните снегулки, брашното, кафениот шеќер, солта и ѓумбирот и промешајте ги. Додадете го растопениот путер и со рака соединете ги состојките. Мешајте додека сите состојки не се подеднакво влажни и формираат мали грутчиња.
Јагодите, шеќерот и густинот ставете ги во сад на оган и гответе ги 2-3 минути.
Во садот за печење ставете 2/3 од смесата и убаво натапкајте. Додадете ги јагодите и врз нив наросете ја преостанатата смеса.
Печете 30-40 минути во зависност од фурната или додека колачот не добиете златно-кафеава боја. Пред да послужувате колачот оставете го да се излади целосно. Највкусен е со топка сладолед од ванила.
На здравје!!
