Ова јадење е своевиден калеидоскоп. Не враќа во неделните претпладниња, кога цело семејство беше собрано околу трпезата а наша единствена грижа беше да бидеме навреме надвор со нашите другари...
Питулици / Мекици
П
Салата со киноа
С
Потребни состојки: 200 г киноа500 мл вода1 краставица¼ црвен кромид1 морков10 маслинки200 г мешана салата (марулка, ајсберг, спанаќ, рукола…)1 лимонмаслиново маслосолцрн бибер Начин на...
Бабагануш
Б
Потребни состојки: 2 средно големи црни домати3-4 лажици таан150 г маслиново масло2 лажици лимон2 чешниња луксолцрн бибер Начин на подготвување: Доматите измијте ги, пресечете ги на половина...
Бабка
Б
Бабката уште се нарекува и Мермерен колач или Кранц торта и е сладок леб или торта од еврејско потекло. Потекнува од еврејските заедници во источна Европа од почетокот на 19 век. На почеток за...
Двојно печени компири со кајмак
Д
Потребни состојки: 4-6 поголеми компири250 мл кајмак2-3 лажици кисела павлака100 г сирењемаслосолцрн бибермагдонос Начин на подготвување: Компирите убаво измијте ги, избоцкајте ги со виљушка по 6-7...
Зеленчукова супа Минестроне
З
Потребни состојки: 4 моркови3 компири2 парчиња пашканат (помали)¼ целер корен¼ целер стебло1 праз или кромидПоловина китка магдоноссолцрн биберзеленчукова коцка за супа (опционално) Начин на...
Крем супа од печурки
К
Потребни состојки: 500 г печурки шампињони но може и комбинација2 л вода1 коцка за супа од зеленчук1-2 компири1 морков1/4 кромид (опционално)1 чешне лук (опционално)солцрн бибермаслолеб Начин на...
Лахмаџун
Л
Потребни состојки: За пита: 2 чаши брашно – 350 грама брашно1 лажичка сув квасец1½ лажичка сол1 чаша топла вода1 лажица маслиново масло За фил: 350 г мелено телешко (може и пола пола со свинско)1...
Мини Павлови торти
М
Овој превкусен десерт е именуван според руската балерина Ана Павлова. Се верува дека е направен во нејзина чест за или после една од нејзините турнеи во Австалија и Нов Зеланд во 1920 година. Од...
Кус-кус со зеленчук и пилешко месо
К
Овој оброк потекнува од Северна Африка. Кус кусот не е житарица како што повеќемина од нас мислат, туку тестенина подготвена од пченкарно брашно. Одлично се комбинира и со зеленчук и со месо. Ви...